B-D-半乳糖苷酶|β-半乳糖苷酶|9031-11-2廠家供應(yīng)

　　中文同義詞: B-D-半乳糖苷酶;β-半乳糖苷酶;半乳糖苷酶;Β-D-半乳糖苷半乳糖水解酶;乳酸酶;Β-半乳糖苷酶;BETA-半乳糖苷酶;B-D-半乳糖苷酶 活度 ~140UNITS/MG,BIOCHEMIKA,FOR ENZYME IMMUNOASSAY,LYOPHILIZED,POWDER

　　英文名稱: BETA1,4-GALACTOSIDASE

　　英文同義詞: beta-d-lactosidase;beta-galactosidas;beta-lactosidase;hydrolact;lactozym;maxilact;oryzatym;s2107

　　CAS號: 9031-11-2

　　分子式: NULL

　　分子量: 0

　　EINECS號: 232-864-1

　　相關(guān)類別: 輔酶/酶;Carbohydrate HydrolysisGlycobiology;Carbohydrate and PTM AnalysisApplication Index;Diagnostic and Analytical EnzymesGlycobiology;ExoglycosidasesApplication Index;Organic Synthesis;Application Index;Carbohydrate hydrolysis&PTM analysis;Carbohydrate HydrolysisEnzymes, Inhibitors, and Substrates;Carbohydrate-active Enzymes;Organic Synthesis and Immobilized Enzymes;Exoglycosidases;酶和微生物制劑;酶制劑;食品添加劑;生化試劑;氨基酸;輔酶;酶;生物緩沖液;分子生物學(xué)

　　用途 酶制劑,。主要用于乳品工業(yè),?？墒沟吞鸲群偷腿芙舛鹊娜樘寝D(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的,、溶解度較大的單糖(葡萄糖和半乳糖);使冰淇淋,、濃縮乳,、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低,，同時增加甜度,。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中,，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用,。有一定數(shù)量的由于腸內(nèi)缺乏正常的乳糖分解酶而導(dǎo)致喂食牛奶后的腹瀉，故歐洲不少國家常將乳糖酶和溶菌酶加入牛奶,，供飲用

　　酶活力10000

　　性狀：白色粉末

　　包裝：25KG/紙板桶

　　出廠價：240/KG