乳酸鏈球菌素
湖北乳酸鏈球菌素 武漢乳酸鏈球菌素 乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家 乳酸鏈球菌素哪里有賣 乳酸鏈球菌素廠家乳酸鏈球菌素英文別名:Nisin
乳酸鏈球菌素CAS:1414-45-5
乳酸鏈球菌素分子式:C143H230N42O37S7
乳酸鏈球菌素分子量:3354.0705
乳酸鏈球菌素(Nisin)亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛,,是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),由34個氨基酸殘基組成,,分子量約為3500 Da,。由于乳酸鏈球菌素可抑制大多數(shù)革蘭氏陽性細(xì)菌,,并對芽孢桿菌的孢子有強(qiáng)烈的抑制作用,,因此被作為食品防腐劑廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)。[1]食用后在人體的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,,不會改變?nèi)梭w腸道內(nèi)正常菌群以及產(chǎn)生如其它抗菌素所出現(xiàn)的抗性問題,,更不會與其它抗菌素出現(xiàn)交叉抗性,,是一種高效、無毒,、安全,、無副作用的天然食品防腐劑。
應(yīng)用于肉制品,、乳制品,、罐頭、海產(chǎn)品,、飲料,、果汁飲料、液體蛋及蛋制品,、調(diào)味品,、釀酒工藝、烘焙食品,、方便食品,、香基香料、化妝品等領(lǐng)域中,。
外觀性狀:
白色至淡黃色粉末。
生物效價≥1000IU/mg,。
成分:
Nisin由以下成分組成:
乳鏈菌素大于1000IU/Mg(大于2.5%)
氯化鈉大于50%
分子式:C143H228N42O37S7
存貯:
4-15℃下陰涼,、干燥、密封條件下貯藏,,避免陽光直射,。保質(zhì)期2年。
公司承諾絕不生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品,,歡迎廣大消費(fèi)者監(jiān)督,!
防腐劑乳酸鏈球菌素是我公司重點(diǎn)推廣產(chǎn)品,我公司有專業(yè)的技術(shù)人員全程指導(dǎo),,請放心購買,。
推薦用法用量
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