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鄭州市裕和食品添加劑有限公司

銷售:食品添加劑

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4-已基間二酚生產(chǎn)廠家
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):5624-已基間二酚 
型 號: 食品級 
規(guī) 格: 手機:13838386843 
品 牌: 電話:0371-56060979 
單 價: 120.00元/公斤 
起訂量: 1 公斤 
供貨總量: 50000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2017-11-28  有效期至:長期有效
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 產(chǎn)品型號:  食品級
 產(chǎn)品規(guī)格:  手機:13838386843
 產(chǎn)品品牌:  電話:0371-56060979
產(chǎn)品優(yōu)勢
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詳細信息


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4-已基間二酚簡介:

4-己基間二酚,,性狀 白色,、黃白色針狀結(jié)晶,有弱臭,,強澀味,,對舌頭產(chǎn)生麻木感。遇光,、空氣變淡棕粉紅色,。微溶于水(1+2000)、,、甲醇,、甘油、醚,、氯仿,、和植物油中。

使用 抗氧化劑(蝦類加工助劑),。
1.使用注意事項
本品可保持蝦,、蟹等甲殼水產(chǎn)品在貯存過程中色澤良好不變黑(蝦類黑變主要是機體存在的多酚氧化酶催化反應(yīng)所致)。
2.使用范圍及使用量
(1)根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2920-1996)規(guī)定:可按生產(chǎn)需要適量用于防止蝦類褐變,,但其殘留量應(yīng)小于1mg/kg,。
(2)實際使用參考:具體應(yīng)用可將本品倒入一定量的淡水或海水中,,攪拌溶解,而后將盛放蝦的蝦籃浸入,,在浸泡過程中適當(dāng)轉(zhuǎn)動蝦籃,,使蝦充分接觸本品溶液約2min后取出。浸泡液每日或每浸泡一定次數(shù)后應(yīng)重新配制,。例如在美國將一包(200g)蝦鮮寶倒入盛有95L水的容量為115L的缸中,,溶解后可邊疆浸泡每籃盛25kg蝦的蝦籃10次。
*蝦鮮寶:美國輝瑞公司(Pfizer Co),,新開發(fā)的對蝦產(chǎn)品黑變抑制劑,,含4-己基間二酚、氯化鈉,、磷酸三鈣,。

 

4-Hexylresorcinol
別名 2,4-二羥基己基,、己雷鎖辛,、4HR
編碼頭 GB 04.013
制法 己酸與間二酚縮合,經(jīng)鋅汞齊還原蒸餾精制而成,。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
鑒別方法
(1)取本品1.0mL飽和液,,加硝酸1mL出現(xiàn)亮紅色。
(2)取本品1.0mL飽和液,,加溴試劑1mL,,產(chǎn)生黃色熒光沉淀,。加氨試液2mL,,黃色沉淀溶解,,溶液為黃色,。

其他

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服務(wù)宗旨:竭誠提供產(chǎn)品,,售后服務(wù)客戶滿意度100%。

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